Gusto vero
Dalla prima all'ultima fetta
La nostra idea di pizza è chiara: deve emozionare, appagare, lasciare il segno. Dal classico al creativo, ogni pizza ha un carattere ben definito. Impasto leggero, cottura perfetta, ingredienti di qualità: così ogni fetta diventa un viaggio nei sapori, pensato per chi cerca il piacere autentico e non si accontenta.
Impasto di Qualità, Ingredienti Scelti
Materie prime
Pizza “nobilissima”, un capolavoro di leggerezza e sapore. Il nostro impasto estremamente digeribile, è la base perfetta per una combinazione unica. Bresaola tagliata sottile che si abbina con la cremosità della stracciatella, mentre le noci aggiungono un tocco croccante. E per finire il tocco di classe, scaglie di tartufo fresco che esalta tutti i sapori.
con cipolla caramellata, stracciatella e pinoli tostati
Pizza al Salmone Affumicato
La nostra pizza con salmone affumicato, morbido e saporito, si abbina perfettamente alla dolcezza della cipolla caramellata. La stracciatella aggiunge una nota cremosa, mentre i pinoli tostati conferiscono un tocco croccante. Una combinazione unca e raffinata che ti farà scoprire nuovi sapori.
dolcezza, cremosità e note affumicate in perfetto equilibrio
Salmone e Contrasti
Un incontro di sapori inaspettato: il salmone affumicato regala profondità e carattere, la cipolla caramellata stempera con la sua dolcezza. La stracciatella, fresca e avvolgente, bilancia il tutto con una nota cremosa, mentre i pinoli tostati aggiungono il finale perfetto: croccante e aromatico. Un equilibrio sofisticato che sorprende senza mai eccedere.
L’Abbinamento Perfetto
Pizza & Birra
Una buona pizza merita la birra giusta. Abbiamo selezionato birre artigianali, italiane e internazionali, che sposano alla perfezione i nostri impasti e i nostri topping.